モカコーヒーとカフェモカの違いについて知りたいです。
チョコレート風味の甘いコーヒーにカフェモカがありますがモカコーヒーというものもあると聞きました。
モカとはどういう意味ですか?カフェモカにはチョコレートが入っていますがチョコレートの意味なのですか?
それぞれの特徴や由来などを教えてください。
こういった疑問に答えます。意外と知らない人も多いですよね、私も初めは迷っちゃいました
本記事の内容
モカコーヒーやカフェモカの「モカ」は甘いってこと?
モカコーヒーとカフェモカの特徴や由来を紹介
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モカコーヒーやカフェモカの「モカ」は甘いってこと?
モカコーヒーとカフェモカの違い、説明できますか?
なんとなく別物で、間違って注文してしまうと残念なことになるって程度にわかっているかたが多いと思います。
結論から言ってしまうと
- カフェモカはご存知の通りチョコレート風味のコーヒードリンクで、モカはチョコレート風のという意味。
- モカコーヒーの「モカ」は地名からきている。
では、深掘りして説明していきたいと思います。
モカコーヒーとカフェモカの「モカ」に関連性はあるんです。
モカコーヒーとカフェモカのモカは同じ言葉ですが、指す意味は異なります。
しかし、関連していないかといえばそうではないんです。
むしろ、関連性があるネーミングなんですよ。
モカコーヒーのモカは地名から来ているもので、カフェモカのモカはチョコレート風味の意味を指します。
モカという言葉のルーツはモカコーヒーのモカという地名、カフェモカのモカはチョコレート風味という意味ですが、これはモカコーヒーがチョコレート風味であったことから来ています。
モカコーヒーにカカオ(チョコレート)っぽさがあったので、インスパイアされたのがカフェモカと言われています。
飲み比べてみると全然違う飲み物なのですが、カフェモカはモカコーヒーに似せてつくられたというのは驚きではないでしょうか。
ちなみに私はモカコーヒーからチョコレート風味を感じることはできませんでした。
もし、モカコーヒーを飲む機会があれば、チョコレートっぽさがあるか思い出してみてください。
モカコーヒーとカフェモカの特徴や由来を紹介
2つの「モカ」の違いや共通点についてはご紹介しました。
せっかくですので、モカコーヒーとカフェモカの特徴や由来についても説明させてください。
モカコーヒーの特徴と由来
モカコーヒーはイエメンの「モカ」という港の名前から来ています。
モカは商業目的のコーヒー輸出が初め確立された地域。
イエメンはコーヒーが世界に伝播するはるか昔からコーヒー栽培が行われていた歴史のある地域なんです。
港町モカではイエメン産のコーヒーとエチオピア産のコーヒーが輸出されていたため、これらのコーヒーをモカコーヒーと今では呼んでいます。
モカコーヒーの味わいですが、チョコレートのような香りやフルーツのような酸味といわれいます。
チョコレート風味と言われるだけあって、甘味を感じられるとも言われるのと嫌な酸味ではなく爽やかな酸味が楽しめます。
また、イエメンのコーヒー生産方法は800年間変わっていないと言われており、昔の人が飲んでいたものと同じ味わいを楽しむことできるんです。
カフェモカの特徴と由来
カフェモカはコーヒー(エスプレッソ)にチョコレートシロップやココアなどを加えた飲み物です。
アメリカで生まれたのですが、イタリア風にするため、エスプレッソを使用しているのが特徴。
チェーン店の普及や、甘くて飲みやすいことからモカコーヒーよりカフェモカの方が有名ですよね。
カフェモカの「モカ」はそもそもモカコーヒーがチョコレートに似た風味があって、モカコーヒーの感じに(チョコレートを感じられるような)近づけようと作られたものであるため、「モカ」を持ってきていると言われています。
ちなみにカフェモカといえば各チェーン店では生クリームを載せてくれますが、あれはカフェモカの必要条件ではないです。
デザートドリンクとしての美味しいコーヒーを追求したところ、今の形に至ったと考えられます。
モカコーヒーが地名から来ているのに対し、カフェモカはカカオ(チョコレート風)という意味でした。
おまけ:第三のモカコーヒー?
イタリアにはモカエキスプレスというコーヒー抽出器具があり、こちらで淹れたコーヒーもモカコーヒーと呼ばれます。
モカエキスプレスは日本ではマキネッタと呼ばれる直火式エスプレッソ抽出器具のこと。
つまり、モカエキスプレスを使って淹れるコーヒーはエスプレッソということです。
このモカエキスプレスですが、日本ではあまり見慣れないと思いますが、イタリアではどの家庭にもあるコーヒーメーカーらしいです。
もちろんエスプレッソですので、前述した2つの「モカ」とは関係なしです。
本記事のまとめ
本記事について最後にまとめました。
確認用にどうそ。
モカコーヒーとカフェモカの「モカ」別々の意味である。
モカコーヒーの「モカ」は昔の地名から由来、一方カフェモカの「モカ」はモカコーヒーがチョコレートっぽさがあると言われていて、モカコーヒー=チョコレートとなり、モカコーヒーからとっていると言われています。
イタリアではエスプレッソのことをモカコーヒー言うことがありますが、前述のモカコーヒーとは関係ありません。
これでモカコーヒーとカフェモカを間違えずにすみそうです。
モカの意味もわかってよかったです。
この記事を読んだ方の参考になれば幸いです。