クレマトップ・ブライトなどのコーヒーフレッシュ(パウダー)は体に悪いのか?

コーヒー初心者

コーヒーフレッシュが体にわるいのかが知りたい。

訪問先などでコーヒーを出されるとコーヒーフレッシュを入れてしまうのですが、体に悪いと聞きました本当でしょうか

粉状の商品もありますが、同じようなものなのですか?

バリスタネコ
こういった疑問に答えます。

本記事の内容

コーヒーフレッシュは危険?安全?調べてみました。

クリープやブライトも同じように作られているの?

 

 

コーヒーフレッシュは危険?安全?調べてみました。

コーヒーを飲む際についついコーヒーフレッシュ(クレマトップなどのポーションタイプのミルク的なやつの総称)を入れている方もおおいのではないでしょうか。
しかし、このコーヒーフレッシュには良くない話がつきまといます。
体に悪い・がんになる・・・などなど
そういう話を聞くたびに使っていて大丈夫なのかと不安になりますよね。
今回はそんなコーヒーフレッシュについて調べましたので、ご紹介します。

コーヒーフレッシュは体に悪いって本当?

この記事の結論にはなってしまいますが、先に言わせてください。
コーヒーフレッシュは言われているほど悪い影響もないですし、安全といえます。
この理由を考えるにはコーヒーフレッシュの作り方などを知る必要があるのですが、詳細は次項で紹介していますので、ここでは簡潔に。
体に悪そうな添加物などを使っているように見えますが、実際は自然由来の添加物を使っているため、敏感に成る必要はないためです。
もちろんメーカーによってコーヒーフレッシュの内容物はことなりますし、添加物満載で作っていることは疑いもありません。
そもそもミルクではないですからね・・・これ。
しかし、あまり美味しくないコーヒーでもそこそこの味にしてくれるコーヒーフレッシュを無理に辞める必要はないのかなと個人的には思いますよ。
では、コーヒーフレッシュがどのように作られているのか解説します。

コーヒーフレッシュはどのように作られているのか簡単に解説

そもそもコーヒーフレッシュとはなんでしょう。wikiにはこう記載があります。
コーヒーフレッシュもしくはフレッシュは、コーヒーなどに加える小型のクリームを意味するポーションクリームで、食品分類上の区分は「植物性油脂食品」や「植物油脂クリーミング食品」である。
植物性油脂であるため、ミルクではありません。
コーヒーフレッシュは植物性油脂と水に乳化剤を加え、クリーム状にしたものに着色料や香料などをつかって「あの形」に仕上げた商品。
そして、体に悪いと言われる理由の多くはこの植物性油脂と乳化剤の部分。
植物性油脂にはトランス脂肪酸が含まれているから良くないとよく言われますが、量が量ですので問題ありません。
参考までに農水省が定めるトランス脂肪酸の1日の摂取量は2g程度と言われておりますが、対してコーヒーフレッシュのトランス脂肪酸は0.05g以下。
多量摂取しなければ問題ないです。それより他のお菓子などの食品からの摂取の方が割合としては高いでしょう。
また、乳化剤についても界面活性剤(石鹸などにつかわれるやつ)と同じだから危険と言われることがありますが、コーヒーフレッシュで使われている乳化剤はカゼインなどの動物性・または大豆由来から作られている天然由来。
石鹸などにつかわれるものとはジャンルは同じでも中身は違いますので、間違った知識と言えるでしょう。
しかし、調整剤や香料・着色料が入っているのは事実ですし、もともと油なので体に良いとはお世辞にもいえません。
結論:コーヒーフレッシュは油と水を混ぜて作られた商品ということになります。

クリープやブライトも同じように作られているの?

コーヒーフレッシュに関してはどのように作られてていて、安全性があることについてわかっていただけたかなと思います。
では、粉末状のタイプはどうでしょうか。
ご紹介いたします。

クリープやブライトのクリーミーパウダーは体に悪い?

クリープやブライトなどのクリーミーパウダー。
これらも体に悪いとは言えません。ただし使いすぎには要注意です。
クリーミーパウダーもコーヒーフレッシュと基本的には同じもので、植物性油脂で作られています。
もちろん安全ですが、使いすぎるのはあまりよろしくないといった評価でいいでしょう。
コーヒーフレッシュと同様にメーカーによって若干内容物が異なるのですが、クリープはより安全な素材から作られているとされています。
クリープに記載されている原材料をみると、乳製品・乳糖のみ記載されており、添加物等が入っていないことがわかります。
そのため、より安全性に配慮した商品と言えるでしょう。

結論:コーヒーフレッシュもクリーミーパウダーも・・・

コーヒーフレッシュもクリーミーパウダーも今まで使っていた人は今までどおり、避けていた人は無理して避ける必要はないと思います。
体に良い商品とは言えませんが、体に悪い影響があるとも言えません。
もちろん添加物などが入っていますし、元は油であることは事実ですから、摂取のしすぎは健康を害する可能性があります。
しかし、たまに使う程度であれば全く問題はないと結論付けさせていただきたいと思います。
使いたいけど気になってしまうって方がいれば、クリープを使うのが良いのではないかなと思いますよ。

本記事のまとめ

最後に本記事のまとめで、この記事では以下の内容について紹介しました。
コーヒーフレッシュは言われているほど体に悪い影響を及ぼす商品ではない。これは、クリーミーパウダーについても同様。
コーヒーフレッシュは植物性油脂と水を乳化剤で混ぜ合わせて作っている。
乳化剤は危険と言われるがコーヒーフレッシュの乳化剤はカゼインという牛乳由来のもの
コーヒーフレッシュやクリーミーパウダーでも使われている成分が若干違う。クリープが最も添加物が少ない。
本記事が皆さんのためになれば幸いです。

誰でも簡単に自宅で有名カフェのコーヒーを味わう方法

 

バリスタネコ
自宅にいながらカフェの美味しいコーヒーを味わう方法があるのはご存じですか?
美味しいコーヒーが飲みたい人
どうせ実際は手順が面倒だったり、高いマシンを購入しなきゃいけないやつでしょ?
バリスタネコ
いえいえ、30秒でコーヒーを淹れることができてマシン代も不要です。
美味しいコーヒーが飲みたい人
なら教えてください。聞くだけタダなので。
美味しいコーヒーはカフェに行けば飲むことができますし、自宅でも時間とテクニック、機材があれば美味しいコーヒーを飲むことはできます。
しかし、いそがしい朝や仕事でくたくたの夜にそんな気力はありませんよね。
そこでお勧めしたいのがキューリグというマシンなんです。
キューリグなら誰でも簡単にカフェクオリティーの本格コーヒーが自宅で味わうことができます。

キューリグはなぜ簡単で美味しいのか?

キューリグは専用カプセルをセットするだけの「カプセル式マシン」なので、素早く簡単に美味しいコーヒーが飲めちゃうんです。

 

ところでキューリグって日本ではあまり聞きなじみがないですよね?

なんと、キューリグは全米No1シェアのコーヒーマシンで、なんと4分の1の家庭で利用されているんです。

つまりアメリカでは、知らぬ人はいないコーヒーマシンということです。

 

キューリグのコーヒーカプセルは20種類以上あり、あなたにあった味わいのコーヒーを選ぶことができます。

また、ブラックコーヒーはすべてレギュラーコーヒー(コーヒー粉を使っている、インスタントではないコーヒーのこと)で、素人が下手に自分で淹れるコーヒーよりずっと美味しいんですよ。

ぶっちゃけ元コーヒー店員の私が自分で淹れるより美味しいです。

カプセル式マシンとは?

あまりなじみがないって人も多いのではないでしょうか。
日本だとネスプレッソやドルチェグストで有名なのが、カプセル式マシンです。
カプセル式マシンの使い方は簡単で次の通り。
キューリグは電源を入れカプセルと水をセットし抽出スタート
ものの30秒でコーヒーが出来上がります。
また、カプセルを捨てるだけで片付けもOKのため、洗い物の心配も不要。(コーヒーカップのみ)
めちゃくちゃ簡単ですよね。

キューリグは高い?

1杯あたり約80円~、インスタントコーヒーよりは高く、コンビニコーヒーよりは安い。
ちなみに自宅でコーヒー豆を買ってきて入れると40円~程度です。
しかし、コーヒー豆から淹れて失敗するリスクを考えると、誰でも同じように淹れることができる点で、検討する余地はあるのではないでしょうか。
後で触れますが、普通のコーヒーマシンと違って最新式のマシンが無料で手に入るサービスがあるため、コスパ◎です。

キューリグがおすすめな最大の理由

キューリグは簡単で美味しいのはもちろんですが、マシンのコスパが良いというのもおすすめな理由です。
なぜなら、現在カプセルのみ購入すれば、15,000円相当のマシンが無料で手に入ってしまうからなんです。
安いコーヒーマシンは数ありますが、タダなんてものはないですよね。
マシンをタダで使う条件は、コーヒーカプセル定期購入するだけ。
しかも定期購入額は1日1.5杯程度と必要最小限な量。
定期購入と聞くと不安になる方もいるかも知れませんが、要はサブスクやリースと同様のサービスです。
音楽や車など、様々な業界でこれらのサービスは着々と増えてきていますよね。
ユーザーの負担が少ないため、購入よりリースやサブスクの時代にシフトしていくのは間違いないと言われています。
コーヒーもその流れになるのは自然ではないでしょうか。
ちなみにドルチェグストやネスプレッソにも類似サービスがあったのですが人気があり現在は新規募集が休止になっています。
キューリグは日本の知名度が低めなので、まだサービスが続いていますが今後はどうなるかわかりませんね。
キューリグの定期購入もお得なサービスなので、そのうち新規募集中止になる可能性大です。
ちなみに、今なら初回の料金が1,980円(コーヒー1杯あたり27.5円)とインスタントコーヒーばりの格安になっていますので、超絶お得になっています。
より詳しく知りたい場合は公式サイトをチェックしてみてください。
キューリグ公式サイトはこちら