なぜインスタントコーヒーはまずいと言われるのか知りたい方へ

インスタントについて知りたい人

よくインスタントコーヒーを飲んでいるのですが、インスタントはまずいと言われます。

なぜまずいと言われるのでしょうか?

インスタントコーヒーを美味しく飲む方法や美味しいインスタントコーヒーがあれば教えてください。

バリスタネコ
今回はこういった疑問に答えます。

本記事の内容

  • インスタントコーヒーはまずいと言われる理由がわかる
  • インスタントコーヒーを美味しく飲むコツと美味しいインスタントコーヒーを解説

 

インスタントコーヒーはまずいと言われる理由

なぜインスタントはまずいと言われるのでしょう。

一番は飲み比べた人の感想だと思います。

しかし、感想だと主観的すぎるので、今回はコーヒーの違いから見ていきたいと思います。

インスタントコーヒーとレギュラーコーヒーの違いから考える

そもそもインスタントコーヒーに使われているコーヒー豆とレギュラーコーヒーに使われている豆では、種類が異なっているんです。

 

インスタントコーヒーにはロブスタ種、レギュラーコーヒーには一部を除きアラビカ種というコーヒー豆が使われており、値段や風味に差があるんです。

 

ロブスタ種は成長が早くたくさん実がなる一方風味がアラビカ種には劣るため、インスタントや安いレギュラーコーヒーに使われるコーヒー豆。

アラビカ種は高品質なレギュラーコーヒーとして使われているコーヒー豆です。

つまり、ものにもよりますが、インスタントコーヒーで使われているコーヒー豆自体がレギュラーコーヒーと比較して劣るんですね。

実際にはロブスタ種・アラビカ種両方を混ぜ込んで作っており、アラビカ種の中でもローグレードなものがインスタントとして使われます。

 

インスタントは○○だからまずくなる!

インスタントのコーヒーがどのように作られているかご存知ですか?

インスタントコーヒーは通常抽出したコーヒーの水分を飛ばしたものを指します。

 

つまり、一度淹れたコーヒーの水分のみを飛ばし、またお湯を淹れて飲むのがインスタントコーヒーです。

そのため、香りや味わいが劣化してしまうのは仕方のないことかもれません。

 

やはりコーヒー本来の香りや風味を楽しみたい方にはインスタントよりもレギュラーコーヒーをおすすめします。

しかし、職場などでインスタントコーヒーしか飲むことができないような状況の場合は以下で美味しく飲む方法やおすすめのインスタントコーヒーを紹介していますのでチェックしてみてください。

 

インスタントコーヒーを美味しく飲むコツなど

ここからは、インスタントコーヒーを美味しく飲む方法をご紹介します。

美味しく飲む方法というよりは、正しく飲む方法といったほうが良いと思いますが、参考にしてみてください。

また、インスタントですが、高級志向の商品も紹介していますので美味しいインスタントコーヒーを飲んでみたい。という方は是非検討を。

インスタントコーヒーの美味しい淹れ方

インスタントコーヒーを美味しく淹れるポイントはお湯の温度と量です。

 

インスタントコーヒーの場合沸騰したお湯を目分量で淹れる方が多いのですが、それでは美味しく飲むことはできません。

お湯の温度は沸騰させて、一旦おろして95度くらいで淹れてみてください。

大体のメーカーでは、インスタントコーヒー粉2gに対しお湯140mlが適量とされているかと思いますので(詳しくは表示を確認してください)湯量を守りましょう。

これだけでもだいぶ変わりますので、試してみてください。

 

もし、粉っぽさが残るということであれば、粉を少量の水で説いてからお湯を注いでみてください。

粉がきちんと溶けるため、粉っぽさが解消されるはずです。

また、安価なコーヒーマシンであるネスカフェバリスタを用いれば簡単にインスタントコーヒーの魅力を最大限引き出すことが出来ます。

 

美味しいインスタントコーヒーの紹介

美味しいインスタントコーヒーがありますので、紹介させてください。

 

マウントハーゲンというインスタントコーヒーです

インスタントコーヒーは上でも紹介したとおりロブスタ種(または、アラビカ種とロブスタ種のブレンド)であることが多いのですが、マウントハーゲンはアラビカ種100%のインスタントコーヒーです。

1000円程度するのですが、ぜひ安いインスタントコーヒーと比べてみてください。

マウントハーゲン 有機カフェインレスインスタントコーヒー 100g

 

また、おなじみのネスカフェのゴールドブレンドですが、インスタントコーヒー粉とコーヒー豆を煎ったコーヒー粉を混ぜ合わせることによりより味わい深くしているんですよ。

レギュラーソリュブルコーヒーといいます。

同じネスカフェエクセラよりも美味しく感じられると思います。

意識してみると違いがわかるかもしれません。

 

最後にこの記事のまとめ

本記事では

  • インスタントコーヒーはまずいと言われる理由
  • インスタントコーヒーを美味しく飲むコツと美味しいインスタントコーヒー

について解説しました。

 

私の私見ですが、高いインスタントでもやっぱりレギュラーコーヒーを飲みたいなと思います。

インスタントに1000円も払うならもうインスタント(手軽)な価格じゃないような気がするんですよね。(貧乏性でしょうか)

ただ、簡単に淹れられるコーヒーだからこそ職場なんかでは輝くと思いますので、インスタントとレギュラーコーヒーとで棲み分けするようなコーヒーライフが良いと思います。

誰でも簡単に自宅で有名カフェのコーヒーを味わう方法

 

バリスタネコ
自宅にいながらカフェの美味しいコーヒーを味わう方法があるのはご存じですか?
美味しいコーヒーが飲みたい人
どうせ実際は手順が面倒だったり、高いマシンを購入しなきゃいけないやつでしょ?
バリスタネコ
いえいえ、30秒でコーヒーを淹れることができてマシン代も不要です。
美味しいコーヒーが飲みたい人
なら教えてください。聞くだけタダなので。
美味しいコーヒーはカフェに行けば飲むことができますし、自宅でも時間とテクニック、機材があれば美味しいコーヒーを飲むことはできます。
しかし、いそがしい朝や仕事でくたくたの夜にそんな気力はありませんよね。
そこでお勧めしたいのがキューリグというマシンなんです。
キューリグなら誰でも簡単にカフェクオリティーの本格コーヒーが自宅で味わうことができます。

キューリグはなぜ簡単で美味しいのか?

キューリグは専用カプセルをセットするだけの「カプセル式マシン」なので、素早く簡単に美味しいコーヒーが飲めちゃうんです。

 

ところでキューリグって日本ではあまり聞きなじみがないですよね?

なんと、キューリグは全米No1シェアのコーヒーマシンで、なんと4分の1の家庭で利用されているんです。

つまりアメリカでは、知らぬ人はいないコーヒーマシンということです。

 

キューリグのコーヒーカプセルは20種類以上あり、あなたにあった味わいのコーヒーを選ぶことができます。

また、ブラックコーヒーはすべてレギュラーコーヒー(コーヒー粉を使っている、インスタントではないコーヒーのこと)で、素人が下手に自分で淹れるコーヒーよりずっと美味しいんですよ。

ぶっちゃけ元コーヒー店員の私が自分で淹れるより美味しいです。

カプセル式マシンとは?

あまりなじみがないって人も多いのではないでしょうか。
日本だとネスプレッソやドルチェグストで有名なのが、カプセル式マシンです。
カプセル式マシンの使い方は簡単で次の通り。
キューリグは電源を入れカプセルと水をセットし抽出スタート
ものの30秒でコーヒーが出来上がります。
また、カプセルを捨てるだけで片付けもOKのため、洗い物の心配も不要。(コーヒーカップのみ)
めちゃくちゃ簡単ですよね。

キューリグは高い?

1杯あたり約80円~、インスタントコーヒーよりは高く、コンビニコーヒーよりは安い。
ちなみに自宅でコーヒー豆を買ってきて入れると40円~程度です。
しかし、コーヒー豆から淹れて失敗するリスクを考えると、誰でも同じように淹れることができる点で、検討する余地はあるのではないでしょうか。
後で触れますが、普通のコーヒーマシンと違って最新式のマシンが無料で手に入るサービスがあるため、コスパ◎です。

キューリグがおすすめな最大の理由

キューリグは簡単で美味しいのはもちろんですが、マシンのコスパが良いというのもおすすめな理由です。
なぜなら、現在カプセルのみ購入すれば、15,000円相当のマシンが無料で手に入ってしまうからなんです。
安いコーヒーマシンは数ありますが、タダなんてものはないですよね。
マシンをタダで使う条件は、コーヒーカプセル定期購入するだけ。
しかも定期購入額は1日1.5杯程度と必要最小限な量。
定期購入と聞くと不安になる方もいるかも知れませんが、要はサブスクやリースと同様のサービスです。
音楽や車など、様々な業界でこれらのサービスは着々と増えてきていますよね。
ユーザーの負担が少ないため、購入よりリースやサブスクの時代にシフトしていくのは間違いないと言われています。
コーヒーもその流れになるのは自然ではないでしょうか。
ちなみにドルチェグストやネスプレッソにも類似サービスがあったのですが人気があり現在は新規募集が休止になっています。
キューリグは日本の知名度が低めなので、まだサービスが続いていますが今後はどうなるかわかりませんね。
キューリグの定期購入もお得なサービスなので、そのうち新規募集中止になる可能性大です。
ちなみに、今なら初回の料金が1,980円(コーヒー1杯あたり27.5円)とインスタントコーヒーばりの格安になっていますので、超絶お得になっています。
より詳しく知りたい場合は公式サイトをチェックしてみてください。
キューリグ公式サイトはこちら