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キリマンジェロコーヒーの特徴と美味しい飲み方を解説

コーヒー初心者

キリマンジェロコーヒーについて知りたいです。

特徴や美味しい淹れ方など教えてください

バリスタネコ
こういった疑問に答えます。

 

この記事を読んで分かること

キリマンジェロコーヒーの特徴と美味しい飲み方・淹れ方。

おすすめのキリマンジェロコーヒー

 

 

キリマンジェロコーヒーの生産地からみる特徴

日本では人気のコーヒーですが、世界的には日本ほどメジャーなコーヒーブランドではありません。

そんなキリマンジェロコーヒーの特徴などを紹介していきます。

 

キリマンジェロはどこの国のコーヒー?

キリマンジェロはタンザニアのコーヒーを指します。

 

実はタンザニア国内で生産されていれば、キリマンジェロの山麓で作られていなくても良いんです。

 

キリマンジェロはアフリカ大陸東部の国であるタンザニアの北部にある独立峰(山脈ではない山)のこと名前が由来です。

本来はこの山麓で生産されたコーヒー豆がキリマンジェロと呼ばれていたのですが、規約上タンザニアで生産された一定条件(アラビカ種でウォッシュド製法)のコーヒーであればキリマンジェロを名乗ることができるようになっています。

そのため、タンザニアのコーヒーということになるんですね。

 

本当にキリマンジェロ山麓で生産されているコーヒーを飲んでみたい場合は、単一農園で作られているコーヒーをおすすめします。

ブラックバーン農園のキリマンジェロなんかは特に有名で、評判もよくおすすめですよ。

 

キリマンジェロコーヒーの特徴

キリマンジェロ最大の特徴は酸味です。

酸っぱいだけでなく、コクと苦味もしっかりあるバランスの良い良質なコーヒーがキリマンジェロです。

 

キリマンジェロというコーヒー豆は、大粒で実が締まっていて水分量も多いとされています。

豆の品質がはっきりした酸味とコクがでる味わいにつながっているんですね。

 

味わいの特徴は生産地の気候によるところが大きいとされています。

キリマンジェロ山は赤道付近かつ、標高5000m級の山であるため、コーヒーの生育環境としては最適。

そのため、世界有数のクオリティーを持ったコーヒー豆の生産が可能なんです。

 

キリマンジェロはこんなひとにおすすめ

キリマンジェロは苦味よりも酸味が好きな方、さっぱりしたコーヒーが好きな方におすすめです。

 

ブラジルなんかのバランスタイプのコーヒーと比較すると、酸味が強めなので。

 

酸味が強めと聞くと嫌なイメージがあるかもしれませんが、苦味やコクもしっかりとありますからコーヒーとしてのバランスは取れています。

ご心配なく。

 

キリマンジェロを美味しく飲む方法

キリマンジェロを美味しく味わう方法として、次の3点を意識してみることをおすすめします。

  • 美味しい飲み方
  • 美味しい淹れ方
  • あわせたい食べ物

 

ちょっとした工夫でコーヒーの味わいを活かすことができます。

 

キリマンジェロの美味しい飲み方

キリマンジェロはブレンドでもストレートでも、中煎りでも深煎りでも美味しく飲むことができます。

 

味のバランスに優れてるため、色んな方法でOKなんですよ。

 

酸味が強いとはいえ苦味とコクもしっかりあるバランスの良いコーヒーですから、他と組み合わせてもOK。

中煎りが一般的な飲み方で、酸味とコクを味わうのが主流。

しかし、深煎りで淹れることで上品な苦味を味わうこともできるため、方法を選ばないと言えるでしょう。

 

キリマンジェロの美味しい淹れ方

美味しく淹れる方法として次の3点をおすすめします。

  • いつもより低めのお湯で抽出する。
  • 素早く抽出。
  • ペーパードリップで抽出する。

 

キリマンジェロは酸味が特徴的なコーヒーなので、酸味が生きるような淹れ方をしてあげるとベスト。

上の3つは酸味を活かすための淹れ方になります。

 

コーヒーを淹れるときのお湯が熱すぎると、酸味が飛んでしまうので80度くらいのお湯で抽出しましょう。

このとき、お湯も少しずつ注ぐのではなく普段より少し太めに注ぐことでより酸味を抽出することができるとされています。

これらの方法をうまくこなせるのはペーパードリップが簡単でしょうから、ペーパードリップがおすすめです。

 

逆にフレンチプレスなどはあまり向いていないかもしれません。

 

キリマンジェロとあわせたい食べ物

キリマンジェロと相性が良いのはケーキなんかが全般的におすすめ。

 

特徴である酸味とコク、似たようなスイーツはケーキなんかが持ち合わせていますよね。

 

基本的にコーヒーと食べ物の味の系統を合わせるのがいい方法です。

そのため、特にチーズケーキや果実を使ったケーキは酸味とコクに優れているので相性ぴったり。

優雅なティータイムが過ごせると思いませんか?

 

おなじみのカルディコーヒーでも販売していました。

おそらくタンザニア産のコーヒーと思われますが、飲みやすく酸味とコクは感じられました。

浅煎り目なので、キリマンジェロ感はあると思いました。

なお、本物のキリマンジェロを楽しみたいならブラックバーン農園のコーヒーがおすすめ

 

家でもカフェで飲むような香り高いアイスコーヒーを飲みたい方へ

 

バリスタネコ
冷たいコーヒーを家庭で淹れる一番いい方法のお知らせです。

暑い夏は暖かいコーヒーよりも、冷たいコーヒーに限りますよね。

 

UCCドリップポッドというコーヒーマシンが使用すると、アイスコーヒーに特化した抽出モードがあるので、簡単かつ、カフェで飲むような美味しいアイスコーヒーをおうちで飲むことができます。

 

家でもコーヒーが飲みたい人
いやいや、実際は味が微妙だったり、掃除や処理が面倒なんじゃないの?

 

バリスタネコ

そう思われる方もいると思いますが、ドリップポッドはひと味違うんです。

 

このドリップポッドですが、老舗コーヒーブランドである、UCC上島珈琲が手掛けているコーヒーマシンです。

そのため、カフェで飲むのと同じくらい美味しいコーヒーを簡単に自宅でいただけちゃうんです。

また、掃除やメンテナンスも、他のアイスコーヒーを淹れる方法と比べるとほとんど不要で、やることはグラスを洗うことくらい。

 

アイスコーヒーを作る方法を比較するとUCCドリップポッドの凄さがわかる

そもそも自宅でアイスコーヒーを淹れるとなると

  • コーヒーマシン(ドリップポッドなど)を使う
  • ハンドドリップに氷を淹れたり
  • コーヒーバックを水に浸して作る

 

といった方法がありますよね。

さて、おうちで飲むアイスコーヒーの淹れ方として、どれが良いのでしょうか。

 

 

バリスタネコ

正しく淹れるとどれも美味しく飲めるので、良し悪しは無いのです。

ただ、利便性・簡易性を考えるとコーヒーマシンを使うことをおすすめします。

 

ハンドドリップは手間がかかりますし、ホットコーヒーと分量が変わるので味わいのバランスが取りにくいです。

麦茶のようにパックに浸す方式は1日かかるのですぐ飲めない。

その点コーヒーメーカーを使うと一定量の抽出を簡単に行ってくれるので簡単に美味しいアイスコーヒーを飲むことができます。

 

一口にコーヒーメーカーと言っても、色々あって、どれを選べば良いか迷います。

バリスタネコ
そんな方にこそ、カプセル式コーヒーマシンがおすすめなんです。

コーヒーメーカーには

  • 粉をいれるお馴染みのタイプ
  • 専用カプセル入れるカプセル式

があります。

 

カプセル式コーヒーマシンは、お馴染みのコーヒーメーカーに比べ、抽出時間が十分の一以下で圧倒的に短く、計量等もないので簡単。

専用カプセルを使うので、自由度は下がりますが、普通にコーヒーを飲むなら何も困ることはありません。

 

そして、そんなカプセル式コーヒーマシンの中で、UCCドリップポッドは唯一、アイスコーヒーを淹れるための機能もついているのです。

もちろん冬場はホットコーヒーを淹れるのに大活躍してくれますから、UCCドリップポッドは夏の時期特におすすめなんです。

 

ここまで紹介したアイスコーヒーの作り方評価をまとめてみました。

UCCドリップポッド コンビニコーヒー ハンドドリップ(急冷法) コーヒーバックに漬ける 普通のコーヒーメーカー
美味しさ
手間・工程

(買いに行く必要あり)

抽出時間 ×
価格
総評 自宅で簡単に美味しい

コーヒーが飲める!

美味しいけど

コストと買いに行く手間が

美味しく淹れる技術が必要 簡単だけど飲むまでに

時間がかかる

アイスコーヒー専用で

淹れることができない

 

私は元コーヒー店員で、コーヒーには若干うるさい人間ですが、ドリップポッドのアイスコーヒーが簡単かつ30秒程度で作れちゃう、かつ美味しいので夏はドリップポッド一台で乗り切っています。

 

ドリップポッドになれると少なくともペットボトルや缶のコーヒーを飲む気はなくなっちゃいます。

 

ドリップポッド使うなら世界のコーヒーお届け便が必須

家でも美味しいアイスコーヒーが飲みたいので興味があります。

お得に使う方法も教えてください!

 

バリスタネコ
ドリップポッドを使うなら世界のコーヒーお届け便という定期購入サービスがかなりお得です。

ドリップポッドを使うなら世界のコーヒーお届け便という定期購入サービスが圧倒的にコスパ◎

 

定期購入ではありますが、約16,000円もトータルでお得になるサービスだからです。(詳細はドリップポッド公式参照)

 

しかも、今なら新しくドリップポッドを申し込んだ方限定で、

初回1,600円の割引や、お試しカプセルがついてくるなど特典豊富となっていてかなりお得。

詳しい内容はUCCドリップポッド世界のコーヒーお届け便(公式)をチェックしてみてください。

 

 

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