フレンチプレスで美味しいアイスコーヒー(水出し)が作れるって知ってた?

フレンチプレスに興味がある日人

フレンチプレスの購入を検討しているのですが、フレンチプレスでアイスコーヒーを淹れることはできますか?

可能であれば、手順やポイントなどが知りたいです。

あと、フレンチプレスについて他に知っておきたいことがあれば教えてください。

バリスタネコ
こういった疑問に答えます。

本記事の内容

フレンチプレスはアイスコーヒー(水出しコーヒー)にぴったり

フレンチプレスについて知っておきたい話

 

 

  • ボタン一つでカフェクオリティのアイスコーヒーが自宅で飲める!
  • 1杯あたり約78円から。コンビニやカフェより安い!
  • もちろんホットコーヒーもカフェレベルが自宅で楽しめる。

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フレンチプレスはアイスコーヒー(水出しコーヒー)にぴったり

フレンチプレスはホットコーヒーだけでなく、アイスコーヒーも淹れることができるって知ってますか?

ホットコーヒーが簡単に淹れられることは有名ですが、アイスコーヒーも同じくらい簡単に淹れることができるんです。

時間はかかりますが、楽ちんなので、アイスコーヒーも自分で淹れたいという方にはおすすめ。

本記事では、淹れ方のポイントやおすすめの器具などを紹介しています。

 

フレンチプレスとアイスコーヒーの話

フレンチプレスはホットコーヒー用と考えられていますが、アイスコーヒーを入れる器具としても有用なんです。

 

コーヒー豆の味わいを引き出してくれるフレンチプレスですが、コーヒーの淹れ方のジャンルとしては浸漬式とよばれるもので、アイスコーヒー(水出しコーヒー)を入れる際にも使われる方法のためなんです。

 

フレンチプレスと似たような淹れ方で水出しコーヒーがあります。

水出しコーヒーって何だってかたは水出しコーヒーとアイスコーヒーの違いを解説します。を見てみてください。

まろやかな味わいが特徴の水出しコーヒーは苦いコーヒーが苦手な方には特におすすめです。

フレンチプレスは水出しコーヒーと同じような工程を簡単に行うことができます。

 

フレンチプレスで水出しコーヒーを淹れる

フレンチプレスでアイスコーヒーを作る際は水出しコーヒーがおすすめ。

 

コーヒー粉と水をセットして冷蔵庫で一晩寝かせるだけの簡単工程で美味しいコーヒーが入れられるんです。

水出しコーヒーのメニュー

  • 用意するもの:コーヒー粉(粗挽き)を水100mlに対し10g程度
  • フレンチプレス器具

用意するものもホットで淹れる時となんら変わりありません。

お湯を沸かさなくて良い分楽かもしれませんね。

工程

  1. コーヒー粉をフレンチプレスへ投入する
  2. 水を入れて軽く混ぜ合わせる
  3. 蓋をして冷蔵庫で8時間ほど放置する
  4. 8時間後、蓋を外して軽く混ぜ、プランジャーを下げて完成。
  5. 微粉が気になる場合は、ペーパーフィルターでろ過しましょう。

 

簡単にできるので是非試してみてください。

 

 

 

フレンチプレスについて知っておきたい話

フレンチプレスで作るアイスコーヒー(水出しコーヒー)について、紹介しました。

これから先は、フレンチプレスについてアイスコーヒー以外の部分もご紹介いたします。

 

アイスコーヒーだけじゃない、フレンチプレスの魅力

フレンチプレスがアイスコーヒー専用機のような書き方をしてしまいましたが、本来はホットコーヒーを淹れるアイテムですので、もちろんホットのほうが美味しくコーヒーを淹れることができます。

 

これは、好みの部分はもちろん大きいですがアイスコーヒーはペーパードリップなどで淹れるほうが美味しいため。

 

フレンチプレスで淹れたコーヒーは必ずコーヒーの粉(微粉)が混ざります。

ペーパーフィルターを使うのであれば、ペーパードリップで淹れたホットコーヒーを氷で冷やす方が美味しいという声もあります。

微粉については、アイスよりもホットの方が気になりませんし、ホットコーヒーのほうがフレンチプレス式の特徴であるコーヒーの香りなどを楽しむのに適しているんですよね。

フレンチプレスで作るコーヒーは水出しコーヒーとすることが多いと思いますが、水出しコーヒーはペーパードリップなどで淹れるアイスコーヒーと比べて味があっさりしがちですので、濃いコーヒーが好きな方には物足りないかもしれません。

 

おすすめのフレンチプレス器具を紹介

本記事を見ていただいている方の中で、まだフレンチプレス器具を持っていないという方がいれば、この機会に美味しいコーヒーが飲めるフレンチプレスを手にとって見るのはいかがでしょうか。

私のおすすめはボダムのシャンボールというフレンチプレス。

喫茶店などでもよく使われている、おそらく一番メジャーなやつです。

ボダムは北欧のキッチン用品メーカーなのですが、フレンチプレス界隈では一番有名なブランド。

値段も3000円程度とリーズナブルなため、1つくらい持っておくとコーヒーを楽しめますよ。

 

アイスコーヒー専用フレンチプレス?

フレンチプレス器具はおおよそ家庭用なら350~500ml程度のものが多いです。

これは、ホットコーヒー用に考えられているため。

ひとり暮らしなのに1リットルも入るフレンチプレスなんていらないですよね。高いですし。

しかしアイスコーヒーとなれば作り置きしておきたいという方も多いですよね。

 

もしフレンチプレスで作るアイスコーヒーが好みだ。という方がいれば、アイスコーヒー用のフレンチプレスをおすすめします。

BODUMからBEAN SETというアイスコーヒー専用フレンチプレスメーカーが出ていますので、ぜひ使ってみてください。

プランジャーとは別の寝かせる時用の蓋もついていますし、容量も1.5リットルと大量に作ることができます。

毎日アイスコーヒーが飲みたい人、会社などに持っていきたい人におすすめ。

 

本記事のまとめ

最後に本記事についてまとめましたので、参考にしてみてください。

  • フレンチプレスでアイスコーヒー(水出しコーヒー)を簡単に作ることができる。
  • 作る際のポイントはコーヒー粉を少し多めにすること、プレスした後にペーパーフィルターでろ過してあげること。
  • 水出しコーヒーなので、ちょっと薄いと思う人もいるかも。あっさりしたコーヒーが好きな人にはおすすめ。
  • もし気に入ってたくさんつくりたいって人は専用のフレンチプレスを手にしてみては。

以上になります。

この記事が参考になれば幸いです。

家でもカフェで飲むような香り高いアイスコーヒーを飲みたい方へ

 

バリスタネコ
冷たいコーヒーを家庭で淹れる一番いい方法のお知らせです。

暑い夏は暖かいコーヒーよりも、冷たいコーヒーに限りますよね。

 

UCCドリップポッドというコーヒーマシンが使用すると、アイスコーヒーに特化した抽出モードがあるので、簡単かつ、カフェで飲むような美味しいアイスコーヒーをおうちで飲むことができます。

 

家でもコーヒーが飲みたい人
いやいや、実際は味が微妙だったり、掃除や処理が面倒なんじゃないの?

 

バリスタネコ

そう思われる方もいると思いますが、ドリップポッドはひと味違うんです。

 

このドリップポッドですが、老舗コーヒーブランドである、UCC上島珈琲が手掛けているコーヒーマシンです。

そのため、カフェで飲むのと同じくらい美味しいコーヒーを簡単に自宅でいただけちゃうんです。

また、掃除やメンテナンスも、他のアイスコーヒーを淹れる方法と比べるとほとんど不要で、やることはグラスを洗うことくらい。

 

アイスコーヒーを作る方法を比較するとUCCドリップポッドの凄さがわかる

そもそも自宅でアイスコーヒーを淹れるとなると

  • コーヒーマシン(ドリップポッドなど)を使う
  • ハンドドリップに氷を淹れたり
  • コーヒーバックを水に浸して作る

 

といった方法がありますよね。

さて、おうちで飲むアイスコーヒーの淹れ方として、どれが良いのでしょうか。

 

 

バリスタネコ

正しく淹れるとどれも美味しく飲めるので、良し悪しは無いのです。

ただ、利便性・簡易性を考えるとコーヒーマシンを使うことをおすすめします。

 

ハンドドリップは手間がかかりますし、ホットコーヒーと分量が変わるので味わいのバランスが取りにくいです。

麦茶のようにパックに浸す方式は1日かかるのですぐ飲めない。

その点コーヒーメーカーを使うと一定量の抽出を簡単に行ってくれるので簡単に美味しいアイスコーヒーを飲むことができます。

 

一口にコーヒーメーカーと言っても、色々あって、どれを選べば良いか迷います。

バリスタネコ
そんな方にこそ、カプセル式コーヒーマシンがおすすめなんです。

コーヒーメーカーには

  • 粉をいれるお馴染みのタイプ
  • 専用カプセル入れるカプセル式

があります。

 

カプセル式コーヒーマシンは、お馴染みのコーヒーメーカーに比べ、抽出時間が十分の一以下で圧倒的に短く、計量等もないので簡単。

専用カプセルを使うので、自由度は下がりますが、普通にコーヒーを飲むなら何も困ることはありません。

 

そして、そんなカプセル式コーヒーマシンの中で、UCCドリップポッドは唯一、アイスコーヒーを淹れるための機能もついているのです。

もちろん冬場はホットコーヒーを淹れるのに大活躍してくれますから、UCCドリップポッドは夏の時期特におすすめなんです。

 

ここまで紹介したアイスコーヒーの作り方評価をまとめてみました。

UCCドリップポッド コンビニコーヒー ハンドドリップ(急冷法) コーヒーバックに漬ける 普通のコーヒーメーカー
美味しさ
手間・工程

(買いに行く必要あり)

抽出時間 ×
価格
総評 自宅で簡単に美味しい

コーヒーが飲める!

美味しいけど

コストと買いに行く手間が

美味しく淹れる技術が必要 簡単だけど飲むまでに

時間がかかる

アイスコーヒー専用で

淹れることができない

 

私は元コーヒー店員で、コーヒーには若干うるさい人間ですが、ドリップポッドのアイスコーヒーが簡単かつ30秒程度で作れちゃう、かつ美味しいので夏はドリップポッド一台で乗り切っています。

 

ドリップポッドになれると少なくともペットボトルや缶のコーヒーを飲む気はなくなっちゃいます。

 

ドリップポッド使うなら世界のコーヒーお届け便が必須

家でも美味しいアイスコーヒーが飲みたいので興味があります。

お得に使う方法も教えてください!

 

バリスタネコ
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