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ウィンナーコーヒーの由来と意味を解説します。

    コーヒー初心者

    ウィンナーコーヒーの由来や意味が知りたいです。

    カフェなどでウィンナーコーヒーってありますよね、

    ソーセージが乗っているわけでないことはさすがにわかりますが、なぜウィンナーコーヒーなんでしょうか。

    由来や意味が知りたいです。

     

    バリスタネコ

    こういった疑問に答えます。

    生クリームがたくさん乗ったウィンナーコーヒー美味しいですよね。

    本記事の内容

    • ウィンナーコーヒーの由来や言葉の意味を解説
    • ウィンナーコーヒーはどこで飲める?
    • ウィンナーコーヒーを飲んでみよう

     

    [outline]

     

    本記事は元コーヒー店員の私が、ウィンナーコーヒーについて解説しました。

     

    全てお読みいただければ、ウィンナーコーヒーについて、理解できるようになりますよ。

     

    目次

    ウィンナーコーヒーの由来や言葉の意味を解説

    ウィンナーコーヒーにウィンナーソーセージが入っていないことは誰でも知っていると思いますが、どういう意味かは知っていますか?

     

    歴史のあるコーヒーの飲み方で、知っていれば美味しく飲めるかも?

     

    この記事ではウィンナーコーヒーの由来などについて、触れていきたいと思います。

     

     

    ウィンナーはウィーン風のという意味

    コーヒーの上に生クリームをどっさり乗せたコーヒーをウィンナーコーヒーと言いますが、

    なぜウィンナーなのか考えたことはありますか?

     

    もちろんソーセージとは関係がなく、ウィンナーコーヒーのウィンナーはウィーン風という意味。

     

    ウィーン風コーヒーというのがウィンナーコーヒーの語源なんです。

     

    コーヒーの上に生クリームを乗せるという飲み方自体がオーストリアウィーン発祥と言われているため、ここが由来になっています。

     

     

    本場ではアインシュペンナーと呼ばれます

     

    日本ではウィンナーコーヒーと呼ばれる、生クリームが乗ったコーヒーですが、

    本場オーストリアではアインシュペンナーという名称。

     

    コーヒーと同程度の生クリームをグラスに注がれていたものです。

     

    ウィンナーコーヒーは和製英語なので、海外では伝わりません。

     

    海外ではアインシュペンナーだったり、エスプレッソコンパナなどと呼ばれています。(国によって異なる)

     

    また、日本のウィンナーコーヒーはレギュラーコーヒーの上に生クリームですが、海外ではエスプレッソの上に生クリームというのが主流。

     

    コーヒーとクリームの比率が異なるので味わいも多少異なるでしょう。

     

     

    生クリームは蓋の役割だった?

    生クリームが載っているウィンナーコーヒーですが、考案された際は蓋の役割だったとか。
    考えたのは、オーストリアの馬車を操る人たち。
    主人を待つ間コーヒーが冷めてしまうと言うことで、生クリームで蓋をするようになったと言われています。

     

    ウィンナーコーヒーを最初に提供したお店?

    ウィンナーコーヒーを最初に提供したお店は東京都神保町にある「ラドリオ」という喫茶店といわれています。

    ウィンナーコーヒーの発祥はお店にきた方がコーヒーを冷ましてしまう。(会話や読書などに熱中してしまってつい)

    これを解決するために、海外のアインシュペンナーを参考生クリームをのせたのが発祥とされています。

     

    昭和の時代に作られたそうですから、意外と最近の飲み方なんですよ。

    私はこの元祖ウィンナーコーヒーは飲んだことがありませんが、機会があれば飲んでみたいと思っています。

     

    ウィンナーコーヒーの基本的な作り方

    ウィンナーコーヒーの作り方はとても簡単。
    淹れたコーヒーの上に、生クリームをソフトクリームのように載せるだけです。
    生クリームは動物性脂肪のものがおすすめです。
    コクがあって、コーヒーと混ぜた時にまろやかになります。

     

     ウィンナーコーヒーはどこで飲める?

    ウィンナーコーヒーの由来や言葉の意味については理解していただいたと思います。

     

    続いてウィンナーコーヒーはどこで飲めるのか、紹介していきます。

     

    ウィンナーコーヒーがメニューにない?

    スターバックスなどの外資系コーヒー店では、ウィンナーコーヒーというメニューはありません。

     

    ウィンナーコーヒーが日本の飲み物であるということから、外資系チェーンでは取扱いがないものだと思われます。

     

    ただ、スターバックスならばトッピングでウィンナーコーヒーのようなものを頼むことが出来ます。

     

    ドリップコーヒーを頼んだあとにホイップクリームをトッピングするだけでOK。

     

    ホイップクリームは+50円で追加することが出来ますので、喫茶店でウィンナーコーヒーを頼むよりコスパが良いかもしれません。

     

    ウィンナーコーヒーが飲めるカフェ

    有名カフェチェーンでウィンナーコーヒーの取り扱いがあるのは以下のお店になります。
    • コメダ珈琲
    • ルノアール
    近所に同店舗があるなら、試してみると良いかもしれません。
    なお、エスプレッソに生クリームを乗せたエスプレッソコンパナは以下2店舗にもあるようです。
    • スターバックスコーヒー
    • タリーズコーヒー
    エスプレッソは少量で蓋をする意味はありませんが、濃厚なコーヒーと生クリームはそそられますよね。

     

    ウィンナーコーヒーの飲み方

    ウィンナーコーヒーはどのように飲めばいいか迷ってしまうって方も多いと思います。

    もちろん正式に正しい飲み方はないのですが、私は混ぜないで飲むことをお勧めしたいです。

     

    理由としては、生クリームを混ぜてしまうと分離してしまうことが考えられるため。

    また、別々に口に入れることで甘みや苦味を楽しめるって点もあります。

     

    ウィンナーコーヒーを実際に頼むと割と生クリームどっさりなことが多い気がします。

    もちろんお店によって異なるのですが・・・

     

    そうなるとやはり混ぜるよりも生クリームをすくいつ少し食べてからコーヒーを飲む感じにはなってしまいますよね。

    好みによる部分が大きいとは思いますが、私は最初はあまり混ぜないで食べたい派ですね。

     

    シナモンの使い方

    本格的なカフェでウィンナーコーヒーを注文すると、シナモンスティックが付いてくることがあります。
    使い方は香りづけ用ですが、スプーン代わりにコーヒーと生クリームを混ぜてもOK。
    数回かき混ぜるとコーヒーやクリームにシナモン風味をつけることができます。(香り付けのみの場合は浸すだけでもOK)
    シナモンが苦手な方は使わないようにしましょう。
    シナモンスティックは、ポッキーではないので、食べないようにご注意を。

     

     

    本記事のまとめ

    最後に本記事についてまとめましたので、確認用にどうぞ。

    本記事の内容は以下の通りになります。

    • ウィンナーコーヒーの「ウィンナー」はウィーン風の意味
    • 海外ではアインシュペンナーという、だからウィンナーコーヒーでは伝わらない
    • 誕生の由来は、コーヒーが冷めないための蓋替わり
    • 身近なお店だとコメダ珈琲なんかで飲むことができます。

    本記事が参考になれば幸いです。

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